La Dra Ana Beltran Perez lleva mas de 12 años aplicando este método con resultados evidentes y numerosos pacientes satisfechos. Método por excelencia dentro de las dietas de aporte proteico (DAP), mediante la aplicación de este método, acompañamos al paciente desde su inicio hasta su reeducación alimentaria , más allá de la perdida de peso, es un cambio de hábitos de alimentación para que el paciente recupere el control sobre su nutrición y lo pueda mantener a lo largo de toda su vida. Para nosotros el éxito es que el paciente NO regrese a consulta, sino que sepa continuar su vida y su alimentación de manera equilibrada y consiente. Para ello no solo le ayudamos a perder peso y mantenerlo a través de la nutrición, sino que le damos pautas de ejercicio y tratamiento de hacer que se forme parte de la vida del paciente como parte del proceso.